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福州醫藥冷庫安裝與日常維護

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福州醫藥冷庫安裝與日常維護

發布日期:2019-08-21 作者:福州醫藥冷庫 點擊:

首先看福州醫藥冷庫現場要求詢問,所需冷庫建造現場的尺寸(長*寬*高);詢問客戶存放的物品和醫藥冷庫內所要達到的溫度等; 

根據客戶的要求,爲客戶設計醫藥冷庫建造的方案,並預算出冷庫的造價清單;

確認醫藥冷庫建造的技術參數、生産周期、安裝周期、交戶使用期和貨款的承付方式,雙方簽定合同, 我們按要求生産備貨,安裝並調試。 

醫藥冷庫內機組的安裝 :

步驟:庫內機組的位置→畫線標位→擴孔器擴孔→庫頂支撐杆固定→機組吊頂螺杆連接→庫內機組固定;

福州醫藥冷庫

醫藥冷庫冷媒配管:

(1)步驟:按圖紙要求配管→管路鋪設→焊接→吹淨→試漏→幹燥→保溫 

(2)原則冷媒配管應嚴守配管三原則:幹燥、清潔、氣密性。

醫藥冷庫的除黴殺菌與消毒:

冷庫冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和澱粉。這些營養成分的存在,會使黴菌和細菌大量繁殖生長。

爲做好冷厍衛生管理工作,保證食品和烹饪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厍衛生消毒工作。

冷庫的除黴殺黴與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。

醫藥冷庫排除異味的方法

1)臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。

若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而産生酸敗現象。

2)甲醛法。將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。

3)食醋法。裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味後方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。

具體方法爲:魚出冷庫後,將蒸發管組上的冰霜層清除幹淨,並保持庫房溫度50℃以下,然後按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫    內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發並在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。一般約經4~24小時後打開冷庫庫門,連續鼓風數小時可將醋味吹出庫外。


本文網址:http://www.oghbaei.com/news/509.html

關鍵詞:福州醫藥冷庫,醫藥冷庫設備

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